食品学院

 

食品院 姓名 研究领域 联系电话 电子邮箱
农产品贮藏加工和品质控制   郑永华  农产品贮藏加工和品质控制  025-84399080 zhengyh@njau.edu.cn
韩永斌 植物食品加工与贮藏,功能性植物次生代谢产物富集编
 

025-84396946

hanyongbin@njau.edu.cn
屠康  农产品无损检测、贮藏与加工  025-84399016 kangtu@njau.edu.cn
郁志芳 采后生物学、农产品贮藏加工、鲜切果蔬加工理论与技术 
  

 
025-84399098 yuzhi88@yahoo.com.cn 
畜产品加工和质量控制 周光宏 食品科学、 动物科学

025-84396455 ghzhou@njau.edu.cn
 张万刚  肉品质量与安全  025-84396808  wangang.zhang@yahoo.com 
 徐幸莲  畜产品加工和质量控制  025-84395939   xlxu@njau.edu.cn 
 章建浩  畜产品加工与安全质量控制、食品与包装工程 025-84399096 nau_zjh@njau.edu.cn 
彭增起   畜产品加工与质量控制   025-84396558  zqpeng@njau.edu.cn
黄明  肉品加工与质量控制   025-84396808  mhuang@njau.edu.cn 
食品科学 董明盛  食品微生物与发酵工程、食品安全与免疫 025-84399090  dongms@njau.edu.cn
 顾振新  食品科学 025-84396293  guzx@njau.edu.cn
别小妹 食品微生物及生物技术  025-84296570 bxm43@njau.edu.cn 
辛志宏  食品营养与化学 025-84396431 xzhfood@njau.edu.cn
陆兆新  食品生物技术  025-84396583 fmb@njau.edu.cn 
冯治洋  微生物宏基因组学、天然产物生物合成  025-84399511  zfeng@njau.edu.cn 
食品生物技术  曾晓雄  糖生物学与糖生物工程, 食品生物技术  025-84396791  zengxx@njau.edu.cn 
刘丽 糖生物学与食品科学  025-84399512 liulicncn@gmail.com 
Josef Voglmeir  糖科学 025-84399512 josef.voglmeir@gmail.com