南京市食品安全检测工程技术研究中心，是市质监局下属南京市产品质量检验院承办，与南京农业大学共建的开放式工程技术平台，着重围绕我市具有行业优势特点的肉制品、乳制品、饮料、茶业及28大类产品质量安全控制技术展开研究开发工作。该工程中心将帮助企业建立包括食品安全风险教育体系、预防体系、评估体系在内的风险防范与化解机制，从而提升南京市企业的食品质量安全控制水平，保障南京市食品行业的健康发展。
合 作 方：南京市质监局成立时间：2009年
